Konoplja je rastlina, ki vsebuje številne koristne spojine, ki jih je mogoče uporabiti v kulinaričnih receptih. V zadnjem času se je konoplja uveljavila kot ena izmed najbolj vročih sestavin v kulinaričnem svetu, saj je odličen način za eksperimentiranje in odkrivanje novih okusov. Od tradicionalnega cannabutterja do inovativnih konopljinih koktajlov je konoplja postala del številnih jedi in pijač, ki so postale pravi trend v kulinarični uporabi.
Ena izmed najbolj priljubljenih načinov uporabe konoplje v kulinaričnih receptih v tujini je priprava cannabutterja. Gre za maslo, ki mu dodamo konopljine liste ali cvetove ter ga kuhamo na nizki temperaturi, da se konopljine spojine prenesejo v maslo. Cannabutter se lahko uporablja pri peki piškotov, mufinov ali pri pripravi slanih jedi, kot je npr. omaka za testenine. Rezultat je okusna jed z blagim pridihom konoplje.
Poleg cannabutterja se konoplja uporablja tudi pri pripravi konopljinih olj. Konopljino olje je bogato z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami ter ima prijeten oreščkast okus. Uporablja se kot preliv za solate, dodatek k jedem ali celo pri pripravi sladic. Konopljino olje je postalo priljubljeno zaradi svojih hranilnih lastnosti in edinstvenega okusa, ki dopolni različne jedi.
Vedno bolj priljubljena postaja tudi uporaba konoplje v pripravi koktajlov. Konopljini koktajli se pripravljajo z dodatkom konopljinih listov, tinktur ali sirupa v mešanico alkohola in ostalih sestavin. Ti koktajli ponujajo edinstvene okuse in učinke. Konoplja lahko prispeva k sprostitvi, a brez psihoaktivnih učinkov, ki so povezani s THC-jem.
Poleg tradicionalnih konopljinih izdelkov se na trgu pojavljajo tudi inovativne kulinarične stvaritve, kot so konopljini proteini, konopljini namazi, konopljine granole in še veliko več. Te nove in kreativne uporabe konoplje v kulinaričnem svetu omogočajo ljudem, da odkrijejo nove okuse in izkoristijo zdravstvene koristi konoplje na enostaven in okusen način.