Ne samo kaj, predvsem kako!
V knjigi Ljubezen skozi želodec ne gre samo za to, kaj kuhamo, ampak predvsem za užitek samega procesa: prijetno je, ko doma zadiši po blago popraženi čebuli, ko zacvrči riž, ki ga stresemo nanjo, ko zadehti puhteče vino, s katerim pogasimo osnovo, ko se pogrinja miza in se hiti s pranjem solate.
Preprosti užitki, ki nas spominjajo na to, da si moramo veselje in radost v domači kuhinji pričarati sami!
V knjigi so zbrani recepti za jedi, ki jih bomo kuhali vedno znova, z natančno razloženimi postopki, triki in namigi, ki izhajajo iz domače prakse:
Moderna klasika: Špageti s pečenimi paradižniki, paella ali lahka solata s popečenim kozjim sirom.
Prebujena tradicija: Bi skutni zavitek ali raje pravi recept za prekmursko gibanico, s postopkom v slikah, korak za korakom?
Vsakdanja hitrica: Nič ne sprašujte, danes utegnemo samo testenine z brokolijem ali na hitro popečene ribje fileje z rezanci ...
Vesela družbica: Naredimo pica žurko za prijatelje? Povabimo žlahto na nedeljsko pečenko?
Otroška malica: Bomo otroke potolažili s hrenovkami v testu ali raje z malinovimi lučkami?
Na štedilnik z loncem!
Več kot 400 fotografij
ISBN 978-961-259-057-4
trda vezava
20 x 26 cm
432 strani
|